сегодня наконец-то появилось солнце, от которого не только светло, но и тепло)))
чтобы не проводить скучно день - опробывалая новые для себя способы приготовления обыденных блюд...в этот раз был плов по узбекски, правда, я как и всегда, внесла изменения - баранину заменила свинина, курдюк, соответственно - жирные обрезы с мяса...ну и некоторые специи-травы, что в оригинале пришлось подменить на подручные+барбарис....неожиданно для себя поняла, что весь плов который готовила до этого - ни в какое вкусовое сравнение с новоприготовленым не годится...