хочу кави...
понедельник, 11 октября 2010
хочу кави...
кулинарим дальше...скучный пост о макаронах с дыньковыми семками и кунжутом упущу, а вот рецептом кексов поделюсь 
2 яйца взбила с 250 г сахара в пышную белую массу. Добавила около 200-250г сметаны (три больших столовых лошки с верхом), всыпала муку 200-250г и перемешала. Добавила чуть розрыхлителя. Четко граммирования не придерживалась - плохая привычка делать все на глаз. В конце бросила два кулачка клюквы, протертых орехов и чайную ложку меда. Выпекала 20 минут при 200С. Из всей масы теста получилось почти 40 штучек вкусняшек.
2 яйца взбила с 250 г сахара в пышную белую массу. Добавила около 200-250г сметаны (три больших столовых лошки с верхом), всыпала муку 200-250г и перемешала. Добавила чуть розрыхлителя. Четко граммирования не придерживалась - плохая привычка делать все на глаз. В конце бросила два кулачка клюквы, протертых орехов и чайную ложку меда. Выпекала 20 минут при 200С. Из всей масы теста получилось почти 40 штучек вкусняшек.
суббота, 09 октября 2010
безліч позитивних емоцій!!! мені прийшов обіцяний лист від власників Аркута,чи як його кличуть дома - Арчика.....мммм, увесь вдався в маму, лиш хвіст і маска як в батька)))
вчера удалось найти корзиночки под маффины..поэт, сегодня было утро кексиков и творожного чизкейка 
Запиканка не совсем по рецепту, так как творога было лишь вполовину нужного и одно яйцо, пришлось добавить полбанки сгущенки....пока кусочек стынет - поделюсь впечетлениями о впервые испеченных мною кексах
100 гр. орехов (не оказалось под рукой - заменила прожареным кунжутом)
100 гр. масла
100 гр. сахара
100 гр. муки
2 яйца
фрукт\ягоды по желанию (у меня были яблока)
порционность удвоила, вызвали сомнения все эти 100 гр..в итоге получилось 16 штучек..
Масло+сахар+яйца+орехи+ложкой вмешиваем муку = тесто получится тяжелое. Выкладываем по формочках на 1/3 или на 1/2. Выпекаем 20-30 мин. при 200С.
я немножко передерждала - подгорели с низу, хотя, это на вкус особо не повлияло =Ь
Запиканка не совсем по рецепту, так как творога было лишь вполовину нужного и одно яйцо, пришлось добавить полбанки сгущенки....пока кусочек стынет - поделюсь впечетлениями о впервые испеченных мною кексах
100 гр. орехов (не оказалось под рукой - заменила прожареным кунжутом)
100 гр. масла
100 гр. сахара
100 гр. муки
2 яйца
фрукт\ягоды по желанию (у меня были яблока)
порционность удвоила, вызвали сомнения все эти 100 гр..в итоге получилось 16 штучек..
Масло+сахар+яйца+орехи+ложкой вмешиваем муку = тесто получится тяжелое. Выкладываем по формочках на 1/3 или на 1/2. Выпекаем 20-30 мин. при 200С.
я немножко передерждала - подгорели с низу, хотя, это на вкус особо не повлияло =Ь
среда, 06 октября 2010
холодно..очень холодно..хочу снова адскую жару лета оО
понедельник, 04 октября 2010
500гр тыквы
50гр лука-порея за неимением такового, брала простой
100гр картофеля
200гр груши
350гр овощного бульона
помидор
тыквенное масло
олив.масло
соль,перец
Очищенные, порезанные тыкву и лук-порей пассеровать в оливковом масле. Добавить картофель и груш. Добавить бульон,посолить,поперчить,варить 25-30мин ( бросила еще немножко петрушки..кипятила дольше из-за картошки, в следующий раз нарежу мельче или вообще натру =Ь) Взбить суп блендером (нет у меня такого чуда - мучилась с венчиком
) Налить в тарелку,добавить помидор кусочками и полить слегка тыквенным маслом (масло закончилось,а в аптеку лень за ним идти - посыпала очищенными семечками тыквы)
З.Ы. очень волновалась, ведь тыква и груши сладкие...но суп оказался и вправду очень вкусным с неординарным...не верю, что родители увидят в пюрешке суп - точно обозвут кашей(((
ох уж эти мамешибы..хотя, шибаину мне больше нравится не в бобовых, но хитрое интилектуальное закаваивание пробирает =Ь
четверг, 30 сентября 2010
Ghibli just made a commercial for Nisshin Seifun Group. The commercial is in japanese and as usual I can't translate but i can tell you that the cats name is Konyara and that he is adorable..(с)
*четыре хвоста трубой и все 42 в лыбе* только что звонила хозяйка Аркута - одного из моих первых дитяток!!!..два года никаких новостей небыло, а теперь порадовали...*ииииии*...обещали фото свежие выслать и вроди как намечается его первая всадьба**..буду ждать с нетерпением....уххх,адреналинчик радости..
підсіла на "Mori Girl"...пестіть мене емоційно, кому сказано!!..(с)
среда, 29 сентября 2010