=)
среда, 29 сентября 2010
мама забракувала мої баклажанові конвертики, бо часнику чомусь на її смак забагато, а овочеве рагу не вгодило гостротою чілі...хоча батько, з задоволенням куштував, і жодних нарікань..мені теж все було до смаку =Ь....залишилось випробувати на братові..але ж я знаю що вони з мамою майже однакові..бу...
вторник, 28 сентября 2010
ужааас..чувствую что снова подселились глисты-креатива - тюториалы и тюториалы....блоги с рецептами да рукодельными красотами....эххх, еще бы денег на все что желается и возможности воплотить что нравится..ммм....а, да - не забываем о полимерке =ЬЬЬ.............видимо, не надо было мешать таблетки и порошки от простуды)))).....смотрю -" Готовим счастье по рецепту / Julie & Julia" (2009) - очень под настроение и актуально....
хоть простуду за три дня не вылечила, но порадовало, что насморк мутировал в кашель, а потому - могу немного различать вкусовые акценты)))..на радостях решила что-то изпечь, ато груши и яблока, коих в бооольшом количестве, понемногу начинають подгнивать...остановилась на рецепте Ягодно-миндальных корзиночек ...правда, некоторые изменения привнесла в рецепт =Ь
На 6 корзиночек средней высоты:
- 5 небольших груш и 1 крупное яблоко очистила от кожицы и порезала мелкими кусочками
- 60 г сахара
- 2 яйца
- 40 г молотого грецкого ореха
- 50 г муки
сливочное масло - для смазывания формочек
1. Духовку разогрет до 190С. Формочки смазать сливочным маслом.
2. В миске смешать муку и орех .
3. Отдельно взбить яйцо с сахаром до получения пышной белой массы.
4. Мучную смесь осторожно всыпать в яичную и перемешать аккуратными движениями.
5. В тесто добавить фрукты, немного перемешать и разложить массу по формочкам.
6. Выпекать на среднем уровне духовки 20-30 минут. Готовность проверить с помощью зубочистки.
На 6 корзиночек средней высоты:
- 5 небольших груш и 1 крупное яблоко очистила от кожицы и порезала мелкими кусочками
- 60 г сахара
- 2 яйца
- 40 г молотого грецкого ореха
- 50 г муки
сливочное масло - для смазывания формочек
1. Духовку разогрет до 190С. Формочки смазать сливочным маслом.
2. В миске смешать муку и орех .
3. Отдельно взбить яйцо с сахаром до получения пышной белой массы.
4. Мучную смесь осторожно всыпать в яичную и перемешать аккуратными движениями.
5. В тесто добавить фрукты, немного перемешать и разложить массу по формочкам.
6. Выпекать на среднем уровне духовки 20-30 минут. Готовность проверить с помощью зубочистки.
вкусно, да мало...и уж слишком напоминало шарлотку..бу(..в следующий раз надо попробовать с малиной сделать)))
понедельник, 27 сентября 2010
3 яйца 
1 банку сгущенного молока с сахаром
500 г протёртого творога
по желанию - пакетик ванильного сахара\цедра лимона\или чего-то вашего по вкусу
Приготовление:
1. Духовку разогреть 150-200°C.
2. Смешать все продукты миксером (желательно).
3. По окончании времени выпечки оставте запиканку ещё на 10-15 минут в духовке.
4. Подавать этот творожный тортик
можно под киселем\джемом\чем сами пожелаете..
самое обидное, что пока не вылечу насморк, не смогу опробовать ни рецепт салата ни сыроторта - вкусовые рецепроты в забастовке(((
1 банку сгущенного молока с сахаром
500 г протёртого творога
по желанию - пакетик ванильного сахара\цедра лимона\или чего-то вашего по вкусу
Приготовление:
1. Духовку разогреть 150-200°C.
2. Смешать все продукты миксером (желательно).
3. По окончании времени выпечки оставте запиканку ещё на 10-15 минут в духовке.
4. Подавать этот творожный тортик
можно под киселем\джемом\чем сами пожелаете..самое обидное, что пока не вылечу насморк, не смогу опробовать ни рецепт салата ни сыроторта - вкусовые рецепроты в забастовке(((
брат, невідомо яким корявим способом й зовсім випадково видалив мою Оперу..О_О...все б нічо, якби я за ці кілька днів не зберегла дуже цінні зсилочки в закладки....але чомусь "магія для тупого юзера" (тут відповідні рухи рук =ЬЬ ) подіяла та в нововстановленій версії збереглись і мої віконця і всі зсилі...........просвітіть від чого залежала така удача ?
купали Алюку..брудне дівчисько(с) - ото тре було чекати сім місяців, щоб побачити наскільки грязною стала))..
воскресенье, 26 сентября 2010
всім величезне ДЯКИ!! за сьоні..дуж зкучила за вами і приємно було побачити ваші либи)))...
понравился рецепт, правды некоторые ингридеенты можно заменить ввиду того, что у нас, к примеру, не все можно купить...дамс, единственное харьковское за чем буду скучать - китайско-вьетнамский овощной рынок =Ь
Marinated tofu (scroll down for recipe)
- Brown rice
- 1 large broccoli, broken into 1-inch pieces
- 1 spring onion, thinly sliced
- 2 avocado, cut into cubes
- 12 mushrooms (shiitake or whatever you prefer), cut in quarters
- 1 handful sugarsnap peas, divided in half
- 1 handful bean sprouts
- 1/2 cucumber, cut into sticks
- 8 sheets nori seaweed, cut into 2×2-inch squares
- 1 handful roasted sesame seeds
- 1 handful cilantro
Serve with: wasabi & soy sauce
Making the salad: Blanch the broccoli (pour boiled water over it, let it set for two minutes and then throw it in ice cold water). Divide the rice into 4 large bowls and top it with all the vegetables mixed together. Drizzle the rest of the tofu marinade over the salad, top it with sesame seeds and cilantro and serve it with wasabi and soy sauce.
Marinated Tofu
300 g tofu
5 tbsp sesame oil
5 tbsp soy sauce
2 tbsp rice vinegar
1 clove garlic
1/2 red chili
2-inch (6 cm) fresh ginger, peeled and minced
Making the marinade: Try to drain the tofu from water by padding it with a towel. Cut it into 1-inch cubes. Mix the ingredients for the marinade in a bowl and add the tofu. Make sure the marinade covers all of the tofu. Put in the fridge for 1-2 hours.
не перевожу, так как инглиш здесь легок в понимании))...приятного аппетита 
Marinated tofu (scroll down for recipe)- Brown rice
- 1 large broccoli, broken into 1-inch pieces
- 1 spring onion, thinly sliced
- 2 avocado, cut into cubes
- 12 mushrooms (shiitake or whatever you prefer), cut in quarters
- 1 handful sugarsnap peas, divided in half
- 1 handful bean sprouts
- 1/2 cucumber, cut into sticks
- 8 sheets nori seaweed, cut into 2×2-inch squares
- 1 handful roasted sesame seeds
- 1 handful cilantro
Serve with: wasabi & soy sauce
Making the salad: Blanch the broccoli (pour boiled water over it, let it set for two minutes and then throw it in ice cold water). Divide the rice into 4 large bowls and top it with all the vegetables mixed together. Drizzle the rest of the tofu marinade over the salad, top it with sesame seeds and cilantro and serve it with wasabi and soy sauce.
Marinated Tofu
300 g tofu
5 tbsp sesame oil
5 tbsp soy sauce
2 tbsp rice vinegar
1 clove garlic
1/2 red chili
2-inch (6 cm) fresh ginger, peeled and minced
Making the marinade: Try to drain the tofu from water by padding it with a towel. Cut it into 1-inch cubes. Mix the ingredients for the marinade in a bowl and add the tofu. Make sure the marinade covers all of the tofu. Put in the fridge for 1-2 hours.
не перевожу, так как инглиш здесь легок в понимании))...приятного аппетита
оО я неочікувано захворіла..отак за одну ніч повна коробочка асорті з нежитю, температури, болю в горлі..якби хочаб очі не сльозились та голова не затуманювалась....еххх...
суббота, 25 сентября 2010
неправильный день - бус не остановился на той остановке где просила - чалапала лишний киломметр, из-за непонятного переграждения для парада обходила всю улицу кругом еще потом пришлось возвращаться...в маркете не оказалось банального кунжута оО....мне нашли место в машине для выезда в Винницу на выставку, но я же уже договорилась о других планах на завтра....ахититьгррр.........ну зато, хоть сегодня, в Бердичеве, Цэзя получил заслужено САСку, буду верить что и завтра нам повезет)))..еще планирую попасть в гости к деткам что от Цезаря сейчас есть - пофоткать..мммм))))
среда, 22 сентября 2010
дома...
- Аля как сарделька-коробочка о_О...теперь нам доооолго худеть и подозрения что из-за полноты щенков не будет...
- Цэзя - вредное шило и всеобщая игрушка для жмаканья...тяжело когда дитё рядом, а забрать к себе нет возможности((...
- все ка-кто странно и необычно...
воскресенье, 19 сентября 2010
поїзд на 23.38 сьоні....
четверг, 16 сентября 2010
среда, 15 сентября 2010
когда-то, согреваемая дыханием ветра, летала миром легенда-сказка - если хорошенько всмотреться между заказаные на сплетение пауку узелки своей жизни, то можно угледеть......а какая разница что там получится высмотреть, если пауки больше с нами не разговаривают... ..хочу жареного мяса и мноооого шоколадного мороженого...бу))
еще полчаса и у меня "тихий вечер для себя"....уууууу..счастье))
ще виявилось, що я благополучно провтикала кілька цьогорічних дуетвідео вартих уваги...